Как сделать барбекю и печку в беседке

Как сделать барбекю и печку в беседкеБеседки с мангалом, барбекю и печкой, которые зачастую владельцы загородных домов сооружают самостоятельно, не прибегая к помощи квалифицированных строителей, полностью оправдывают свое назначение.

Они становятся не просто местом, где можно укрыться от жаркого солнца или дождя, а настоящим островком, оборудованным для полноценного отдыха.

В отличие от легкого навеса беседка с мангалом и печкой становится излюбленным местом сбора всей семьи. Здесь встречают гостей, готовят мясо на углях, устраивая семейный или дружеский ужин. Какой именно должна быть такая беседка и как она будет оборудована, решают владельцы, но делая выбор, им предстоит учесть и то, что для каждой конструкции такого места отдыха существует и определенная конструкция печи.

Особенности беседок с мангалами и печами

беседка с мангаломБеседка с печкой может быть сделана в традиционном стиле или иметь необычный новаторский дизайн. В любом случае центральной и самой важной конструкцией в ней является мангал барбекю или печь.

От материальных возможностей и художественных предпочтений зависит то, из чего будет построена беседка. Ведь в основательном прочном каменном сооружении, как и в деревянной беседке, прекрасно будет смотреться и русская печь, а мангал барбекю станет неотъемлемой частью постройки с металлическим каркасом.

беседка с мангалом
Беседки очень популярны, они позволяют приятно провести время в компании друзей и близких

Проекты беседок с мангалом разнообразны и во время работы над каждым из них в расчет принимаются не только конструктивные особенности, но и пожелания владельца. Построить своими руками печку в беседке довольно сложно, если нет никаких знаний и определенных навыков в работе с камнем и выполнении кладки. Однако можно самостоятельно сделать приличный функциональный мангал, не призывая на помощь квалифицированных специалистов.

Выбирая конструкцию печи, необходимо позаботиться о безопасности и потому тщательно продумать конструкцию, подобрать материалы для предстоящей отделки, учитывая разведение огня и нагрев. Важно позаботиться об отведении дыма и решить множество подобных задач.

Особенности возведения

возведение мангала
Габариты печи должны соответствовать размерам беседки

Вид и размеры печи должны в полной мере соответствовать размерам беседки и самого участка. На небольшой площади приусадебного пространства не стоит возводить грандиозное каменное сооружение. Здесь более уместна будет беседка с каркасом из профилированной трубы и легкой кровлей из поликарбоната.

Такие постройки делают на столбчатом фундаменте, так как они принадлежат к числу стационарных и предназначены для использования в любое время года.

деревянная беседка
Дерево — самый популярный материал для беседки

Прекрасным вариантом является беседка, сделанная в виде прочного деревянного каркаса, стенками которой становятся вьющиеся и плетущиеся растения. Это и тень, и аромат цветов, и уют.

Печь барбекю в таком случае может быть размещена среди зелени. А вот если стены беседки сделаны основательно, а ее площадь рассчитана на прием большого количества гостей, то печь с очагом может быть установлена в центре и вокруг нее обустраивается остров в виде барной стойки или круглого стола.

барбекю в беседкеЗадумываясь о том, как сделать своими руками для беседки печь-мангал, стоит внимательно изучить опыт тех, кто уже построил на своем участке подобное сооружение.

Возможно, лучшим вариантом станет комбинированная конструкция, сочетающие в себе несколько устройств, объединяющая печь, мангал и барбекю.

Работа над созданием печи

печь для беседки
Существует несколько вариантов очага для беседки

Прежде чем приступить к работе, необходимо точно определить для чего именно нужна печь в беседке на загородном участке. Ведь существует несколько видов таких конструкций:

  • гриль;
  • барбекю;
  • мангал;
  • камин.
Можно сделать многофункциональную печь

И в зависимости от особенностей конструкции пищу готовят на шампурах, решетке, на открытом огне или углях под крышкой. Русские печи отличаются многофункциональностью, но имеют настолько сложную конструкцию, что их сооружением чаще всего занимаются квалифицированные мастера, а вот гриль или мангал для беседки своими руками соорудить можно без помощи специалиста.

кирпич для печиЧтобы самостоятельно сделать барбекю для беседки, потребуется определенный набор материалов:

  • щебень и песок;
  • цемент и кирпич (камень);
  • арматурные стержни;
  • гидроизоляционные материалы.

Решая, как сделать многофункциональную печь барбекю своими руками, стоит знать, что постоянное сооружение должно возводиться на качественном надежном основании. Фундамент под нее заливают в виде монолитной плиты.

Прежде чем строить беседку, в которой будет сделана стационарная барбекюшница, стоит задуматься о необходимости изготовления фундамента и выделить под него место с учетом того, что такое основание должно быть ниже уровня пола не менее чем на 5 см.

Этапы работ

начало строительства печи
Перед закладкой печи монтируют армированное основание

Наметив площадку, снимают слой почвы толщиной 20 см. Отсыпают углубления щебнем (5 см) и песком (10 см), проливают водой и тщательно трамбуют. По всей поверхности раскладывают крупные камни с гладкой поверхностью и одинаковой высоты. На них укладывают арматурную сетку.

Теперь можно готовить бетон и заливать плиту. Окончательную прочность бетон наберет спустя 25 дней, после чего и можно будет приступить к строительству барбекю своими руками.

жароупорный камень
Жаропрочный камень

Для работы потребуется:

  • жаропрочный кирпич;
  • специальный раствор для кладки жароупорного камня или кирпича;
  • металлический уголок, предназначенный для обустройства очага и установки решетки или шампуров;
  • столешница из натурального камня.
Для подставки под печь используют пустотелый кирпич

В первую очередь необходимо построить подставку под печь, для чего можно использовать пустотелый кирпич. Особенно важно правильно выложить первый ряд под строгим контролем горизонта и прямых углов.

Стандартная высота подставки – 6 рядов кирпича высота шва между ними – 1 см. Далее начинается формирование дна топки. Для этой работы потребуется исключительно шамотный кирпич. Построив топку, необходимо правильно создать поверхность рабочего (разделочного стола).

Жарочный шкаф

жарочный шкафКаждый владелец планирует свой рабочий стол так, как именно ему удобно им пользоваться, но практически все используют для создания качественной надежной и долговечной поверхности не очень дорогой искусственный камень под гранит.

Последний ряд кирпича, который завершает создание топки – 11-й. Начиная с 12-го ряда, идет работа по обустройству жарочного шкафа. По периметру топки укладывают уголок, на котором позже можно удобно разместить шампуры или решетку для гриля и барбекю.

жарочный шкаф

Жарочный шкаф, построенный с расчетом на то, что здесь тоже можно будет готовить шашлык, отличается тем, что его передняя стенка выполнена из одного ряда кирпича. Высота жарочной камеры составляет четыре ряда кирпича, после чего можно оформить свод. Особого внимания заслуживает кладка дымохода. И следует знать, что чем выше труба, тем сильнее тяга. Подробнее о том, как построить мангал в беседке, смотрите в этом видео:

беседка с мангаломЕсли нет желания или определенных навыков в выполнении кирпичной кладки, можно воспользоваться сварочным аппаратом и сделать мобильный мангал, который тоже сможет составить конкуренцию барбекюшнице.

При желании его всегда можно убрать в гараж или другое помещение, однако массивные конструкции остаются в беседке постоянно.

Оцените статью:
12345 (Пока оценок нет)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here